Silvester 3-Gang-Menü
 
Aperitif
 
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Shrimps-Cockail mit Avocado und Crostini
 
oder
 
Carpaccio vom U.S.Beef auf Wildkräutersalat mit gehobeltem Parmesan und einer leichten Balsamico-Vinaigrette
 
 
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 Gebratenes Zanderfilet auf Rieslingschaum an Kürbispüree und mariniertem Gemüse
                           
 
oder
 
 
Medaillon vom argentinischen Rinderfilet auf Rotweinsauce an Rosmarinkartoffeln und Bohnenbündchen mit glasierter Tomate
 
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Überraschungsdessert im Roadhouse-Style
 
 
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Digestif
 
 
65, - pro Person inkl. Aperitif & Digestif